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martedì 1 marzo 2016

Mini corso di cucina: "Torte di Pasqua al formaggio"

Tornano i mini corsi di cucina di Mamma Cuoca! 

Il prossimo sarà sulla "Torta di Pasqua al formaggio"
il 13 marzo alle ore 16.00, presso il Ristorante l'Alberata
Come sempre, il corso è seguito 
da una buoniiiiiissima degustazione! 

Non dimenticate di prenotare, i posti sono limitati.
Vi aspettiamo!

Pasqua


sabato 17 gennaio 2015

"La Cucina Umbra facile"- nuova edizione!

Buongiorno amici e buon primo giorno di Carnevale! 
Qui il cielo è terso, l’aria è mite e siamo elettrizzati per una notizia che forse riusciremo a ricevere e a darvi (nel caso fosse davvero così, troverete nel pomeriggio un update in fondo al post, altrimenti pazienza! incrociamo tutti le dita!). 

Noi adoriamo il Carnevale, quest’anno ancora di più, vista la mia spropositata voglia di qualsiasi cibo ripieno di crema o cioccolato, contenente patate, fritto, inzuccherato, ecc ecc… Così penso che da oggi darò inizio alle più svariate preparazioni, partendo dalle ciambelle dolci di patate, che rotolerò nello zucchero, passando per i ravioli fritti ripieni di cioccolato, proseguendo con le banane fritte e con le frittelle di pancotto e mele e concludendo con strufoli e frappe ben ricoperti di miele. 
E voi, cosa preparerete? 

La Cucina Umbra facile - Rita Boini e Silvana Favetti Andreani - nuova edizione

Approfitto della vostra visita per dirvi che è finalmente uscita una nuova edizione de La Cucina Umbra facile, scritto dalla nostra Mamma Cuoca (Silvana Favetti Andreani) insieme alla sua cara amica Rita Boini, un libro di ricette umbre in cui troverete consigli e trucchi utili per realizzare velocemente e senza troppa fatica i piatti che le vostre nonne vi preparavano e che vi piacerebbe tanto poter di nuovo assaggiare ed in cui scoprire, se non siete umbri, la nostra cucina, semplice e legata alle allegre feste contadine, ai cicli dell’anno e alle ricorrenze religiose. 

La notizia incredibile, per me, proprio nel senso letterale, è che le foto sono nientepopodimeno che mie, cioè composte e scattate da me! E’ la prima e forse ultima volta che mi capita una cosa del genere, lasciatemi gongolare almeno per qualche giorno. 

La Cucina Umbra facile - Rita Boini e Silvana Favetti Andreani - nuova edizione


La Cucina Umbra facile - Rita Boini e Silvana Favetti Andreani - nuova edizione


La Cucina Umbra facile - Rita Boini e Silvana Favetti Andreani - nuova edizione

Il libro si trova in libreria, a breve sarà possibile ordinarlo anche online. Il suo costo è di € 10,00. (Attenti a non sbagliare, la foto di copertina è la stessa della precedente edizione, il cui costo era però di € 14,90). Lo trovate anche su Big Cartel, qui.

Le autrici saranno davvero felici se vorrete averne una copia autografata da loro: in questo caso, potete scriverci a andreanigastronomia@gmail.com e verrete accontentati in men che non si dica.

A presto!



venerdì 16 novembre 2012

This moment...


Senza titolo

{this moment} A Friday ritual. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember.

giovedì 24 novembre 2011

Un contest gustoso!

Post notturno cari Amici, con una strana malinconia nello stomaco per l'ultima puntata di Un Amore e una Vendetta, che, giudicateci pure, abbiamo a-do-ra-to. 
Oggi a casa è arrivato il decoder e la sensazione è stata un po' come quella della mattina di Natale: non immaginavamo noi, abituati a sette, ben sette canali, che potessero esisterne sessanta o di più (di cui ben quattro di cartoni animati!), solo attaccando una scatoletta alla tv. Scoprirlo è stato fantastico :)

Ma il vero motivo per cui vi scrivo è un altro: da ieri è iniziato il contest "Gustando l'Umbria" di Trippando, nel quale c'entriamo un pochino anche noi. 
Per partecipare, basterà scrivere un racconto che parli di una vacanza che avete fatto in Umbria, o che sognate di fare. Per il regolamento completo vi rimando a Trippando, il blog di Silvia Ceriegi, l'ideatrice di questo contest.


Ma in che modo la Gastronomia Andreani ha a che fare con questa cosa? 

Bè, l'autore del miglior racconto riceverà in premio proprio NOI
Avrà in regalo... Mamma Cuoca, sììììììì!!! 
Tutta per voi, completamente accessoriata! 
La inscatoleremo con cura insieme ai suoi libri di cucina (che ora occupano davanzali, sedie, asse da stiro!!), ai doppioni dei doppioni dei doppioni dei vasetti di spezie dai quali siamo sommersi, e ad altre cosette a sorpresa. Se vorrete, potrete disattivarle la funzione voce (anzi ve lo consigliamo caldamente): sarebbe in grado di parlarvi del menu per un matrimonio anche dopo che siete arrivati sulla cima dell'Everest e pretenderebbe da voi risposte. Non ha proprio pietà. Vi assicuro che, anche disattivando la funzione voce, sarà comunque un bel regalo, imparerete i suoi trucchi in cucina osservandola!

...era uno scherzo, paura eh!!
Seriamente: ciò che il vincitore riceverà in regalo sarà un rilassante week-end alle Residenze l'Alberata! Completamente gratuito, sennò che regalo è? :)  Due notti in uno dei nostri appartamenti, due deliziose colazioni con dolcetti fatti da noi (inutile dirlo), un piccolo omaggio gastronomico e un mini-corso di cucina Umbra! 
Che ve ne pare?
Correte a scrivere il vostro racconto!! Avete tempo fino al 23 Dicembre.

domenica 7 novembre 2010

Una mamma, due figlie e la frutta secca con il tè

frutta secca

Mai lasciare libere le Mamme Cuoche per le bancarelle di una fiera! Ti tornano a casa con chili di frutta secca, croccante alle nocciole, padelle che fungono da coperchio, che se ci copri il testo diventano un mini forno per cuocerci la pizza! E borse dell'acqua calda elettriche per i propri Cuccioli!

frutta secca

E non provate a dirle che con la frutta secca ha forse un tantinello esagerato...lei aveva in mente un piano: inscatolare tante porzioncine per starci bene tutto l'inverno, un po' come gli scoiattoli! Così quando tra poco entreremo in letargo, non dovremo far altro che tirare fuori la nostra teiera più bella, fare la conta per la scelta del tè, aprire una scatolina e affondare i denti su quei dolci pezzi di frutta! 
Che mamma adorabile :) mh? ...se voi non ne avete una uguale non buttatevi giù, guardate il lato positivo, non ingrasserete a vista d'occhio!


giovedì 25 marzo 2010

BLOG CANDY

Come promesso, ecco il Blog Candy! :)
Le regole per partecipare sono queste:
- lasciate un commento sotto a questo post (la stessa persona può lasciare un solo commento). Ricordatevi di non lasciarlo anonimo: potete mettere nome e cognome, o nome e iniziale del cognome o un nickname
- se avete un blog, metteteci il link a questo blog candy (va bene anche nella barra laterale)
- non è obbligatorio diventare sostenitori
- tutti possono partecipare, anche chi non ha un blog

In palio c'è un libro di cucina....o meglio IL libro di cucina :)
La Cucina Umbra facile, scritto da Mamma Cuoca (Silvana Favetti Andreani) e dalla sua amica Rita Boini.



Il blog candy scade alla mezzanotte del 25 aprile.
L'estrazione verrà fatta il 26 aprile. Il nome del vincitore verrà comunicato qui, quindi non dimenticatevi di controllare!

Buona Fortuna! :)

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