#ptitday16

P'TIT

Neve *.*

Riuscite ad immaginare la nostra felicità oggi? Ci riuscireste meglio se sapeste che qui non nevica da tanto, tanto tempo! 

Quando nevica (sarà successo tre volte negli ultimi vent'anni), il primo che si sveglia dà l'allarme agli altri, che dormono ancora. E la frase che corre di letto in letto sottovoce è: guarda fuori dalla finestra! 

Non una parola di più, tutti sanno cosa si sottintende e ognuno scatta sul letto come una molla e corre a vedere :)

Sono uscita in pigiama e vestaglia, tanta era la paura che tutto si sciogliesse in un attimo. Adesso la sto un po' pagando, ma ne è valsa la pena, chissà quando mi ricapita!

E' la primissima neve che cade sulla Casa del Tè, guardatela com'è romantica :)

Nonostante la mia fiduciosa attesa, non sono riuscita ad immortalare nessuna improntina felina. Cavolo, di tre gatti che ti tartassano alla finestra tutti i giorni a tutte le ore, prima o poi almeno uno ne capiterà e ignaro di cosa sia questa coltre bianca, ci poggerà la zampa. Niente, troppo furbi... 

Direi che non c'è giorno migliore per condividere con voi una piccola chicca che teniamo segreta da un po'! Da un mese a questa parte non riusciamo più a fare a meno di questo posticino rassicurante. E' come un caldo abbraccio, in cui cerchiamo protezione spesso durante il giorno. 

Se amate la fotografia, i libri, il tè e il caffè, è il posto giusto anche per voi! 

This moment...

This moment...

{this moment} - A new semi-regular Friday ritual I've been thinking about. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember. Happy Friday, friends!

This moment...

This moment...

{this moment} - A new semi-regular Friday ritual I've been thinking about. A single photo - no words - capturing a moment from the week. A simple, special, extraordinary moment. A moment I want to pause, savor and remember. If you're inspired to do the same, leave a link to your 'moment' in the comments for all to find and see. Happy Friday, friends!

[Diluvio] Cioccocaffè consolatorio

Piove. E in questa fantastica giornata di mme....ringhe, nessuno può negarci una cioccolata calda al caffè....o un caffè caldo alla cioccolata....

Ingredienti:

50 g di cioccolato fondente al 70%

una tazzina di caffè

5 cucchiaini di panna fresca

un cucchiaino di cacao amaro in polvere

1/2 cucchiaino di amido di mais

un cucchiaino di zucchero

qualche biscotto tipo Digestive

Spezzettate il cioccolato e fatelo fondere a bagnomaria, insieme alla panna fresca. Unite il caffè bollente. A parte, per non formare grumi, stemperate il cacao in polvere e l'amido di mais in poco cioccolato fuso (quello al quale avete aggiunto il caffè) ed unite poi la crema ottenuta al resto del cioccolato (sempre quello al quale avete aggiunto il caffè). Continuate a cuocere a bagnomaria fino a che il composto non si sarà leggermente rassodato. Togliete dal fuoco e aggiungete lo zucchero.

Disponete qualche biscotto sul fondo di una tazza, versateci sopra il cioccolato e decorate con un ciuffetto di panna montana. Servite molto caldo. 

(E tanti cari saluti alla dieta)