Pasta Madre Day 2013 e un compleanno da festeggiare!

Il 2 febbraio 2013 si festeggerà in tutta l'Italia il Pasta Madre Day, organizzato dalla Comunità del Cibo "Pasta Madre" 

Noi abbiamo molto a che fare con il pane e con la pasta madre, un po' per lavoro e un po' per passione e facciamo parte, insieme ad altre persone, della Comunità Slow Food dei "Forni collettivi". 

Il nostro lievito madre compirà due anni proprio a febbraio e quindi, quale giorno migliore, se non il Pasta Madre Day, per fargli una bella festicciola?

Si tratta di un evento completamente gratuito, in cui spacceremo lievito madre a più non posso!

Chi verrà ne riceverà in regalo un panetto, insieme alle istruzioni per conservarlo e per panificare. Vi sveleremo tutto quello che, impasto dopo impasto, abbiamo imparato sulla panificazione e faremo una piccola merenda insieme con pane e pizza a lievitazione naturale. 

Se volete, potete portare con voi un contenitore in cui mettere il lievito (un vasetto di vetro o di plastica), ma non è indispensabile.  

L'evento, come vi dicevo,  si terrà sabato 2 febbraio dalle 17.00 alle 19.30, nella nostra Gastronomia, a Collepepe in via Perugina 72.

Se non siete umbri, qui trovate la mappa degli eventi più vicini a voi.

4/52 - destinazione "Three"

La quarta settimana dell'anno finisce con un passo deciso verso una nuova vita!

Una domenica di sole, cielo limpido e neve all'orizzonte. Il nostro nuovo divano sarà grigio chiaro e si chiamerà Three. 

3/52 - c'è posta per noi!

Ultimi minuti di questa lunghissima domenica e, come promesso, eccovi il terzo momento di serenità dell'anno.

Verso la fine di novembre avevamo partecipato ad un quiz su Writers, vi ricordate? E con grande stupore avevamo scoperto di aver dato la risposta esatta e di aver vinto un premio. E qual era il premio?

Tre meravigliosi taccuini! Ma non taccuini qualunque: tre Cahiers du Bonheur della nostra Camilla!

Una delle cose più belle di questa settimana è stata ricevere questo regalo, leggere un biglietto scritto col pennarello da Camilla e sentirla vicinissima a noi :-)

2/52 - "Chi legge vola con la fantasia"

Secondo momento di serenità: conquistato! 

Libri, il posto migliore in cui entrare quando ti sembra di non avere più alcun sentimento (e la nebbia fuori non aiuta).

E adesso finalmente siamo tornati in paro. 

La terza settimana dell'anno ci ha regalato un momento speciale e tanto atteso! 

Vi do qualche indizio: un quiz, una risposta esatta, un premio incredibile, un'amica e tanta bellezza. Alla fine ho detto tutto! 

A domenica!

1/52 - la polvere nel sole

Cari Amici, 

vi dobbiamo delle scuse per aver interrotto bruscamente P'tit, il progetto fotografico di Camilla. Purtroppo sono spariti di colpo i presupposti giusti per continuare.

Ci abbiamo riflettuto e crediamo che tornare ci farà bene. 
Fotografare ci rilassa molto, così rieccoci con un nuovo progetto fotografico, suggeritoci sempre da Camilla: un 52 Weeks Project, che ci porterà qui in modo più costante. 

Questo appena iniziato sarà un anno impegnativo, pieno di cambiamenti, ed è importante che questo bel progetto scorra con leggerezza, senza diventare un peso. 

Abbiamo pensato a lungo ad una tematica originale da inseguire con la macchina fotografica in queste 52 settimane, ma non ce la sentiamo di porci degli obiettivi difficili da raggiungere. Così abbiamo fatto una scelta apparentemente banale.

Le parole di Camilla ci sono state d'aiuto: "la tematica arriva nel momento in cui cerchi tra i desideri". E  nella lista dei nostri desideri, al punto 1 c'è: ritrovare la serenità. E' quello di cui abbiamo davvero bisogno adesso. 

Porteremo avanti questo progetto non senza fatica. In questo anno cercare e trovare la serenità e la pace richiederà uno sforzo, ma ci impegneremo al massimo per conquistare un piccolo spazio di tranquillità alla settimana, un momento necessario e benefico per lo spirito, in cui isolarsi dalla realtà e vedere rosa intorno a sé, in cui sentirsi al sicuro. 
Fotograferemo quel momento di serenità e, vi dirò di più, stamperemo le 52 foto per creare un album terapeutico, da sfogliare all'occorrenza.  

Gli scatti del nostro 52 Weeks Project verranno pubblicati qui ogni domenica. 
Siccome siamo in ritardo, come al solito, questa settimana, che è già la terza dell'anno, ne pubblicheremo tre.

Se leggerete i commenti al post di Camilla su Zeldawasawriter.com, scoprirete che non siamo soli in questa avventura! C'è qualcun altro che vuole unirsi a noi?  

Questo è il momento perfetto della prima settimana: la polvere nel sole, la nostra cucina, le piante e delle lenzuola nuove. Non poteva esserci inizio migliore.