mercoledì 8 ottobre 2014

III° appuntamento con "Le Giornate della Cucina Popolare e del Cibo da Strada", in Umbria!

Tre domeniche: 
28 settembre - 5 ottobre - 12 ottobre

Pranzo all'aperto presso la Bottega Andreani
(o al coperto, in caso di maltempo!)

E' necessario prenotare entro sabato sera, chiamando lo 075 8789345

......

Torta al testo con farina di granoturco
farcita con verdure
e con salumi e formaggi

Fettuccine al sugo con spuntature di maiale

Trippa

Maritozzi con l'uvetta

Vino rosso umbro

Acqua


€ 15,00 a persona


E adesso, 
un collage delle squisite robine che ci siamo pappati la scorsa domenica! 
Dico io: che razza di Mondo sarebbe senza... Mamma Cuoca??

ceci abbrustoliti a pane a lievitazione naturale
supplì
rigatoni con la pajata
salsicce e mazzafegati - verdura cotta e patate
Schiacciata dolce con uva bianca e nera



2 commenti:

  1. Copiosa acquolina hanno suscitato queste immagini.... ma i ceci abbrustoliti come sono????

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    Risposte
    1. Sono buonissimiiiii!! sono ceci secchi, li abbiamo abbrustoliti sul testo, quello che usiamo per cuocere la torta al testo.

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