lunedì 29 settembre 2014

Le Giornate della Cucina Popolare e del Cibo da Strada, in Umbria. Il menu della seconda giornata.


Tre domeniche: 
28 settembre - 5 ottobre - 12 ottobre

Pranzo all'aperto presso la Bottega Andreani
(o al coperto, in caso di maltempo!)

E' necessario prenotare entro sabato sera, chiamando lo 075 8789345


......

Supplì filanti

Bruschette con salsa di fegatini alla maniera umbra

Rigatoni con la pajata

Salsicce e mazzafegati arrosto

Verdura cotta e patate ripassate in padella

Schiacciata dolce con uva bianca e nera 

Vino rosso umbro

Acqua


€ 15,00 a persona

Non mancate! 




giovedì 25 settembre 2014

Le Giornate della Cucina Popolare e del Cibo di Strada, in Umbria. Il menu della prima giornata.


Tre domeniche: 
28 settembre - 5 ottobre - 12 ottobre

Pranzo all'aperto presso la Bottega Andreani
(o al coperto, in caso di maltempo!)

E' necessario prenotare entro sabato sera, chiamando lo 075 8789345



......

Pane, uva e mortadella

Schiacciata con cipolla e salvia

Frittelle di baccalà

Pasta e ceci con musetto di maiale

Bandiera con pane casereccio

Mostaccioli

Pane, ricotta e polvere di caffè


Vino rosso umbro

Acqua


€ 15,00 a persona


Vi aspettiamo, noi e tutte le cose buone di Mamma Cuoca!









mercoledì 3 settembre 2014

E' già Settembre...

Aspettando ogni giorno che Agosto arrivasse, ho anticipato dei lavoretti quasi autunnali, lasciandomi libera per quando l'Autunno arriverà e forse lui gli ruberà il posto.
Ho fatto un quadro e una ghirlanda da mettere nei nostri piccoli appartamenti per le vacanze. Li ho fatti con cose che avevo in casa. Sono facili da realizzare, vi spiego come.

Appartamento Fabiola - residenzelalberata.com
Appartamento Fabiola - residenzelalberata.com

Per il quadro ho usato:

- una cornice in legno, alla quale si era rotto il vetro
- avanzi di stoffa: quella che ho usato per il cuore è uno scampolo che avevo, proprio dello stesso colore della cornice. Quella con le rose è dell'Ikea, presa per rivestire lo sfondo della libreria
- merletti di vario genere, possibilmente in tinta con il resto
- pistola spara graffette 
- spago

Per prima cosa ho ritagliato la stoffa con le rose, lasciandola, su ogni lato, di 1 cm più grande rispetto alle dimensioni della cornice. 
L'ho appuntata sul retro della cornice con la graffettatrice, tendendola bene. Ho messo le graffette piuttosto vicine tra loro, lasciando uno spazio di 1 cm in corrispondenza del gancio, in modo da farci poi passare lo spago al quale ho appeso il cuore.
Ho tagliato due pezzi di merletto beige, lunghi quanto il lato corto della cornice, li ho infilati tra la stoffa e i lati corti e li ho fermati con ago e filo. 
Ho ritagliato due cuori identici nella stoffa beige, li ho cuciti insieme a rovescio con il punto indietro, lasciando aperti circa 5 cm. 
Ho rovesciato il cuore, l'ho riempito con l'imbottitura per cuscini e ho finito di cucire con il punto nascosto il pezzetto rimasto aperto. 
Arrivati qui, il più è fatto! 
Ho infiocchettato il cuore con un merletto beige e amarena, che ho fermato qua e là con qualche punto.
Infine, ho fissato al cuore un pezzo di spago, aiutandomi con un ago da lana, ho fatto passare lo spago nello spazio tra stoffa e cornice in cui non avevo messo graffe e l'ho legato al gancetto.

Appartamento Fabiola - residenzelalberata.com
ortensie

La ghirlanda di ortensie è molto più semplice e veloce! 
Ho usato:

- fiori di ortensia
- una corona per ghirlande in salice, che avevo da Natale
- spago
- tulle

Ho fatto seccare i fiori per qualche giorno all'aria aperta, a testa in giù. Li ho legati con lo spago alla corona di salice e li ho spruzzati con dello spray trasparente acrilico. 
Ho appeso la ghirlanda al muro -  ma è molto bella anche al pomello del portone di casa - con un pezzo di tulle che si abbinava bene al colore dei fiori.

Che ve ne pare? 
Baci a tutti!

ghirlanda di ortensie - Appartamento Anna - residenzelalberata.com


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